距離2019年最后一期《精品咖啡師課程》開(kāi)課還有28天
距離圣誕節(jié)還有42天。
雖說(shuō)是西方的傳統(tǒng)節(jié)日,但也早已融入中國(guó)的文化氛圍中了,今年的圣誕大家有想好怎么過(guò)嗎?
年輕人過(guò)節(jié)的浪漫似乎不再是一份包裝精美的禮物送到對(duì)方手里,也許只是在一間亮著溫暖燈光的咖啡館里與愛(ài)人、朋友放松聊天,時(shí)不時(shí)喝一口冒著熱氣的香醇咖啡,在冬季飄著小雪的日子里感受喧囂下的寧?kù)o。
距離2019年最后一期《精品咖啡師課程》開(kāi)課還有28天。
很巧的是,畢業(yè)典禮安排在12月24日,平安夜。屆時(shí)同學(xué)們需要以圣誕節(jié)為主題,各自設(shè)計(jì)一款創(chuàng)意咖啡。創(chuàng)意咖啡是制作咖啡的另一種樂(lè)趣,同樣也可能是一家咖啡館存活的特殊賣點(diǎn)。最開(kāi)始大家只在意其“形”,而現(xiàn)在追求高品質(zhì)的我們同時(shí)也很注重口感,所以基本功的修煉是必不可少的。
經(jīng)過(guò)11天的學(xué)習(xí),從咖啡豆產(chǎn)區(qū)分類到粉水比調(diào)配,從精品咖啡沖煮技法到意式咖啡機(jī)的使用,老師不斷地解惑,學(xué)員不斷地練習(xí),你收獲越扎實(shí)的基本功,就能創(chuàng)造越多的咖啡“魔術(shù)”。
另一方面,人們對(duì)咖啡的需求與日俱增,若提到精品咖啡,尋尋覓覓也未必能喝到一杯滿意的咖啡,不如就自己來(lái)做。
2019年最后一期《精品咖啡師課程》,我們等你。