走出熒幕,她依舊是花叢里中的焦點(diǎn) | 周舟和她的仙女花店

  • 2015-08-04
  • 中赫時(shí)尚
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       周舟,她和大多數(shù)人一樣,因?yàn)榕d趣和機(jī)緣巧合與花藝結(jié)緣,而又不由自主地投身進(jìn)去;她又和大多數(shù)花藝師不太一樣,曾經(jīng)的行業(yè)背景與經(jīng)歷讓周舟將自己定位于一個(gè)注定要做些不平凡之事的花藝師。

周舟,她和大多數(shù)人一樣,因?yàn)榕d趣和機(jī)緣巧合與花藝結(jié)緣,而又不由自主地投身進(jìn)去;她又和大多數(shù)花藝師不太一樣,曾經(jīng)的行業(yè)背景與經(jīng)歷讓周舟將自己定位于一個(gè)注定要做些不平凡之事的花藝師。

 

花藝設(shè)計(jì),花藝課程,花藝師培訓(xùn)

 

而前段時(shí)間在中赫時(shí)尚的紐約時(shí)尚花藝設(shè)計(jì)課程中,周舟與自己花店的花藝設(shè)計(jì)總監(jiān)Ken一同來到中赫。用他們的話說來這里就像是找到了宇宙的中心。

 

花藝設(shè)計(jì),花藝課程,花藝師培訓(xùn)

 

花藝設(shè)計(jì),花藝課程,花藝師培訓(xùn)

 


也許你看到這張“巧笑倩兮,美目盼兮”的面龐會覺似曾相識?周舟將人生中18年的時(shí)間貢獻(xiàn)給了電視熒幕,在江蘇衛(wèi)視擔(dān)任主持人,曾經(jīng)獲得電視主持界最高獎(jiǎng)項(xiàng)“金話筒”獎(jiǎng)的她,如今即使褪去榮光卻絲毫不減聚光燈下的風(fēng)采。對于現(xiàn)代女性的最高褒獎(jiǎng)不外乎家庭與事業(yè)的齊頭并進(jìn),而這兩點(diǎn)在周舟的身上都有所體現(xiàn)。


 

中赫快速花藝

 


周舟在離開江蘇衛(wèi)視多年后找到了自己的下一站的起點(diǎn)。仙女花店(Fairy Garden)在2013年9月正式開業(yè),近兩年的時(shí)間中,仙女花店從一家不起眼的小店發(fā)展成為南京首家成功與咖啡相結(jié)合花店形態(tài),其中辛勞自不用贅述,而所得的滿足感與價(jià)值的實(shí)現(xiàn)卻是旁人不曾感受到的。


 

花藝設(shè)計(jì),花藝課程,花藝師培訓(xùn)

 

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只要你懂得表達(dá),“自媒體”讓你擁有最好的時(shí)代

 

談及對自己花店品牌的營銷推廣,周舟并沒有以自己是媒體出身而打造“看上去很美”的“媒體印象”,而凡事親力親為,用最用心的設(shè)計(jì)和最貼近客戶需求的理念盡力把眼下的事做到最好。


 

花藝設(shè)計(jì),花藝課程,花藝師培訓(xùn)

 

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如果說媒體出身有什么優(yōu)勢,周舟談及自己最擅長的事情就是懂得表達(dá),在情緒的拿捏上是她的強(qiáng)項(xiàng)?!盎ㄋ囎髌吩诤芏鄷r(shí)候扮演的是傳情達(dá)意的角色,作品需要與擁有它的人具備同樣的靈性才能打動(dòng)客戶。”

 

擁有近二十年文字、主持、圖片、制片等媒體經(jīng)驗(yàn)的周舟,說起目前人們最擔(dān)心的營銷和推廣這回事她倒感嘆大家遇上了好時(shí)候?!霸谑昵?,如果想做一個(gè)電視廣告談何容易。而現(xiàn)在人人都是一個(gè)自媒體,你需要做的就是去打動(dòng)一個(gè)客戶,讓你的客戶幫助你去轉(zhuǎn)發(fā)、刷屏、傳播?,F(xiàn)在全世界最優(yōu)秀的作品你都可以看到,最好的老師可以在中赫見到,所以最終取決你好與不好的還是在于你的用心和敬業(yè)?!?/span>

 

沒有不競爭的市場,不做第一,爭做第二

 

做一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者并不是容易的事,何況是當(dāng)一個(gè)女人帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)領(lǐng)跑在市場的前線?!皼]有競爭的市場就稱不上市場,良性的競爭一定是合理的。準(zhǔn)確的定位對于市場來說尤其重要,然而不要一直爭當(dāng)?shù)谝?,適當(dāng)占據(jù)第二的位置尤為重要?!?/span>

 

周舟“不做第一,爭當(dāng)?shù)诙钡睦碚撝鴮?shí)勾起人的興趣。她談到,當(dāng)別人視你為第一時(shí)就意味著你要付出更多的辛苦,對行業(yè)承擔(dān)更多的責(zé)任,你的一舉一動(dòng)都會成為所有人的焦點(diǎn)。而在發(fā)展并不穩(wěn)定的時(shí)候,第二名的位置是成本最低、效率最高的。如同馬拉松比賽,可以在第二的位置實(shí)時(shí)觀察對手,一旦前方快要“陣亡”的時(shí)候你就沖刺晉級。

 

花藝設(shè)計(jì),花藝課程,花藝師培訓(xùn)

 

其實(shí),當(dāng)我們談及排名的時(shí)候,我們實(shí)際上是在談自身的定位。在去年的時(shí)候,周舟同樣遭遇了最忙、最累、最亂、最想放棄的階段,“要不關(guān)門,要不做大”的選擇讓她陷入兩難。也正是此時(shí),她遇到了花藝Ken,擁有將近二十年花藝設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)的Ken把自己的技術(shù)與團(tuán)隊(duì)帶進(jìn)了仙女花店,強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手讓周舟堅(jiān)定了后者的選擇。

 

◤讓花店成為留住人的空間

 

鮮花、咖啡、甜品,似乎被很多人認(rèn)為是花店的完美組合。在仙女花店開業(yè)之初,就有許多咖啡甜品的合作方主動(dòng)找上門來,但周舟并不希望把鮮花生硬地與咖啡相結(jié)合。去年,仙女花店成功轉(zhuǎn)型為一家花香咖啡香四溢滿屋的花店。花為主,咖啡為輔,人員管理沒有各自為營,不同產(chǎn)品相互交融?!坝谑牵ǖ陱囊粋€(gè)不留人的地方,變成了可以坐下來的空間。當(dāng)客人習(xí)慣了這個(gè)環(huán)境,以后無論買花還是喝咖啡你都會來這里。”

 

花藝設(shè)計(jì),花藝課程,花藝師培訓(xùn)

 

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說起這個(gè)麻雀雖小,五臟俱全的花店,不得不提起周舟的團(tuán)隊(duì)。店員、美編、攝影、文案、設(shè)計(jì)與產(chǎn)品運(yùn)營等。就像是鏡頭前的工作,團(tuán)隊(duì)配合默契的重要性她深有體會。寫稿、化妝、打光、導(dǎo)播等等,最終才有鏡頭前的完美呈現(xiàn)。此次一同與周舟來中赫時(shí)尚學(xué)習(xí)仙女花店設(shè)計(jì)總監(jiān)Ken,從98年開始做花藝學(xué)徒的他,一直被某種東西牽引著自己在這條路上不斷挑戰(zhàn),他將這種難以表達(dá)的情感用每件花藝作品完成后的滿足感形容。他對此次來到中赫時(shí)尚的感受頗深,他告訴我無論在網(wǎng)上看多少圖片都不及在教室里與大師面對面交流的感受百分之一。來到這里他才知道原來中國有如此多優(yōu)秀的花藝師和自己一樣在這條路上一同前行。

 

與周舟聊天的過程與大多花藝師相比有種很明顯的不同。也許是因?yàn)槊襟w人出身,在周舟身上少了幾分嬌花照水的嫻靜,多了些行業(yè)社會責(zé)任感的擔(dān)當(dāng)。剛從柏林回國,周舟深感中國的花藝行業(yè)現(xiàn)狀并不理想。當(dāng)傳統(tǒng)行業(yè)進(jìn)入轉(zhuǎn)型的洪流時(shí),需要一個(gè)核心帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

 

花藝設(shè)計(jì),花藝課程,花藝師培訓(xùn)

 

她認(rèn)為雖然中國的花藝設(shè)計(jì)市場已經(jīng)漸成雨后春筍,但多為散狀,不足以成為一個(gè)產(chǎn)業(yè)。在她看來中赫就像是一個(gè)磁場,把全國、全世界愛花之人吸引至此。選擇這里人,就認(rèn)可這個(gè)圈子。于是這里成為匯聚頂尖花藝師、媒體人、培訓(xùn)業(yè)者為一體聚集地。培訓(xùn)花藝師,是對終端市場的負(fù)責(zé);培訓(xùn)普通人,是對整個(gè)社會審美的提升。

 

花藝設(shè)計(jì),花藝課程,花藝師培訓(xùn)

 

所以,學(xué)習(xí)花藝圈子很大,還未封口?,F(xiàn)在跳進(jìn)來,還不算太晚。


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