跟Sharon聊聊:如何成為家宴主持人

  • 2015-05-03
  • 中赫時(shí)尚
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       如果非要用某個(gè)前綴來(lái)定義Sharon,有三個(gè)身份可以形容現(xiàn)在的她:全職媽媽、家宴主廚、花藝設(shè)計(jì)師。當(dāng)然,其實(shí)我更喜歡把這三個(gè)詞放在一起,那就是一個(gè)婉約精致的生活家。

離開(kāi)喧鬧的市區(qū),我們驅(qū)車(chē)前往本文女主人Sharon的住處。與我們之前想象不同的是,Sharon這么快就擁有了自己的小花園,記得上次她說(shuō)這是她即將要實(shí)現(xiàn)的下一個(gè)小理想。不過(guò),這點(diǎn)Sharon倒跟我印象中一樣,是一個(gè)能干又愛(ài)生活的女人。

 

家宴主持人Sharon

 

如果非要用某個(gè)前綴來(lái)定義Sharon,有三個(gè)身份可以形容現(xiàn)在的她:全職媽媽、家宴主廚、花藝設(shè)計(jì)師。當(dāng)然,其實(shí)我更喜歡把這三個(gè)詞放在一起,那就是一個(gè)婉約精致的生活家。與Sharon交談之后,你會(huì)發(fā)現(xiàn)原來(lái)理想的生活狀態(tài)并不是靠先天條件的優(yōu)越,而是在勤奮之中明確目標(biāo),且堅(jiān)定地為之奮斗,收獲與付出相生相伴。而幸運(yùn)的是,在這里你并不會(huì)由于未知的困難止步,因?yàn)檠矍暗倪@個(gè)女人是如此優(yōu)雅和平靜。

 

家宴主持人Sharon

 

家宴主持人Sharon

 

家宴主持人Sharon

 

家宴主持人Sharon

 

家宴主持人Sharon

 

當(dāng)然,Sharon不是一位與世隔絕的全職太太。在陪伴孩子的過(guò)程中,她參與了寶馬、瑪莎拉蒂等品牌的發(fā)布會(huì),也參與了奧運(yùn)會(huì)VIP接待的籌備,她喜歡看到在自己主持下各種Event中客人們的體驗(yàn)和滿足。此外,Sharon研習(xí)各種類別的課程,關(guān)于持家、管理、花藝等等,為的是讓自己和家人擁有更積極與幸福的生活狀態(tài)。同時(shí),現(xiàn)在的她也樂(lè)忠于把這種生活中最美好的感受傳遞給更多人,就像她現(xiàn)在所做的家宴。

 

在Sharon小花園中清涼的樹(shù)蔭下,我們?cè)谖L(fēng)和水系的潺潺聲中開(kāi)始了此次對(duì)話。在開(kāi)始聊天前,帶有“職業(yè)病”的她實(shí)在看不慣我們大中午來(lái)拜訪還沒(méi)有吃飯,就親自下廚為我們準(zhǔn)備了簡(jiǎn)餐,打赤腳站在廚房的地板上,熟練地操持著廚具,瞬間回歸真實(shí)的自己,用灶臺(tái)和廚具的聲音湊出華麗交響。這個(gè)簡(jiǎn)單又溫馨的畫(huà)面,詮釋了女人性格中與生俱來(lái)對(duì)家的驕傲。

 

家宴主持人Sharon

 

家宴主持人Sharon

 

在聊天的過(guò)程中,Sharon會(huì)隨手把斷枝的鮮花剪下來(lái)放在籃子里,然后致以微笑。女人有時(shí)候就是這么容易知足。

 

家宴主持人Sharon

 

不要Double Bonus,要做個(gè)不一樣的全職媽媽

 

近10年前,Sharon作為某全球知名品牌的Marketing和PR主要負(fù)責(zé)人,擁有一份令人艷羨的工作。此時(shí),第一個(gè)寶寶的降臨即使突然,但沒(méi)有讓她亂了陣腳。老板提醒她再等兩個(gè)月離開(kāi)就可以得到雙倍的Bonus,而這并沒(méi)有讓生性執(zhí)的她改變計(jì)劃。

 

家宴主持人Sharon

 

Sharon告訴我,從十幾歲的時(shí)候她就篤定自己在未來(lái)不要做強(qiáng)勢(shì)的女人,生活的意義始終源于家庭。所以,當(dāng)Sharon發(fā)現(xiàn)自己懷孕時(shí),她義無(wú)反顧。說(shuō)到這兒,Sharon又不禁笑起來(lái),說(shuō)現(xiàn)在想想其實(shí)不用那么極端,但年輕時(shí)的堅(jiān)持就是這么有魅力讓人不顧一切。

 

家宴主持人Sharon

 

Sharon這樣的經(jīng)歷很容易讓人想到一句話:家庭與事業(yè)兼顧。對(duì)于這個(gè)為新時(shí)代女性定制的流行語(yǔ),她并不認(rèn)同。Sharon告訴我,如果一個(gè)媽媽晚上六點(diǎn)下班,每天只有2-3個(gè)小時(shí)陪伴孩子,那么她根本無(wú)法真正了解孩子,何談培養(yǎng)。“每個(gè)孩子都是獨(dú)立的個(gè)體,我與孩子的關(guān)系不是管教,而是相互尊重。我給她們一個(gè)boundary,其她更多權(quán)利交給她自己。我要做的是讓孩子們盡量多的與社會(huì)各面去接觸,又要讓她們出淤泥而不染?!?/p>

 

家宴:讓女主人成為Shining girl,我更想作幕后工作者

 

一個(gè)愛(ài)生活的媽媽怎么會(huì)不熱愛(ài)烹飪?從12歲的時(shí)候,Sharon就開(kāi)始掌勺。她熱愛(ài)旅游,品嘗世界各地的米其林餐廳,也有一位紐約米其林餐廳的廚師是她的美食顧問(wèn)導(dǎo)師。用她的話說(shuō),做飯和花藝一樣,每天早上去采買(mǎi)最新鮮的原料,經(jīng)過(guò)一天的努力呈現(xiàn)出最終驚人的作品,看著自己的客人賞花品菜,笑聲不斷。此情此景,是幕后“主謀”們最幸福的時(shí)刻。

 

家宴主持人Sharon

 

家宴,對(duì)于中國(guó)的家庭來(lái)說(shuō)是一個(gè)傳統(tǒng)又新鮮的詞。在民以食為天的中國(guó),家中宴請(qǐng)聚會(huì)時(shí)常有的事兒,但我們往往只關(guān)注美食中的第二個(gè)字,而忽略了“美”。這種精致的形式感在Sharon眼里是家中必不可少、定期舉辦的“儀式”。

 

家宴主持人Sharon

 

前幾天,Sharon擁有了自己的第一客戶,也是自己一位多年的老友。提起這次幫助朋友操持家宴的經(jīng)歷,Sharon感觸最深的,是當(dāng)朋友家中換上了整潔的餐桌、精致的餐具和溫馨的花藝,女主人給她的老公發(fā)去了現(xiàn)場(chǎng)的圖片,男主人感嘆道:“老婆,原來(lái)我們家這么美!我歸心似箭?!?/p>

 

家宴主持人Sharon

 

家宴主持人Sharon

 

家宴主持人Sharon

 

Sharon告訴我,家宴是一個(gè)議事堂。很多相處多年的夫妻已經(jīng)太過(guò)習(xí)慣彼此的存在,生活中就剩下柴米油鹽,談話中除了孩子再無(wú)其它話題。而在一場(chǎng)家宴中,主人準(zhǔn)備用心、客人著裝精致,當(dāng)男女主人在長(zhǎng)桌兩端與朋友寒暄之間,這種儀式讓這個(gè)家仿佛回到喬遷時(shí)的喜悅和溫暖。

 

家宴主持人Sharon

 

這家主人是來(lái)自浙江,Sharon在此次的菜品中特意加了無(wú)錫排骨。餐桌的花藝也是根據(jù)主人性格和餐顏色而特別準(zhǔn)備的。Sharon知道女主人擅長(zhǎng)書(shū)法,于是特地要求由她親自書(shū)寫(xiě)菜單。Sharon的細(xì)心與精致,使得這次家宴的濃濃情意更加細(xì)水長(zhǎng)流。

 

家宴主持人Sharon

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