游刃在甜品設(shè)計(jì)與軟裝設(shè)計(jì)之間——她的“美”讓人艷羨

  • 2014-06-25
  • 中赫時(shí)尚
  • 2536

       她這里沒(méi)有過(guò)多的“喧囂”,更多的是緩慢有節(jié)奏的“旋律”???,她拿著單反行走在巴黎的街頭;她坐在Evian-les-bains對(duì)面看云朵下雨;她在瑞士LA VAUX葡萄園區(qū)品細(xì)美酒; 她是羅丹!

《墨子·公孟》有云:“譬若美女,處而不出,人爭(zhēng)求之”此便為美女的出處。古代稱美女為佳麗、娥眉、粉黛、紅袖、姝好等,這些名詞給我們的總體印象均為詩(shī)意、古典?,F(xiàn)代對(duì)美女的定義又增加了新的含義,她們獨(dú)立,智慧,擁有自己的事業(yè),這便是才女。

 

羅丹Dann,中赫時(shí)尚家居軟裝班學(xué)員,一個(gè)來(lái)自“天府之國(guó)”的美女,古典富于詩(shī)意,卻獨(dú)立、智慧并執(zhí)著于自己的事業(yè)。如果用一句話來(lái)形容她,那便是“第一眼美女,第二眼才女”。她的“美”,不止于外表,更在于她的才氣,以及她關(guān)于“美”的生活方式與生活哲理,她的“美”更為廣義,令人艷羨。

 

游刃在甜品設(shè)計(jì)與軟裝設(shè)計(jì)之間——她的“美”讓人艷羨

 

第一眼美女

 

初見(jiàn)羅丹,在三里屯,第一眼的印象便是“美女”,知性、婉約、大氣。她的美麗毫無(wú)攻擊性、距離感。這也許與她的職業(yè)相關(guān),獨(dú)立的甜品設(shè)計(jì)師,一個(gè)為他人帶來(lái)溫暖和甜蜜的職業(yè)。

 

第二眼才女

 

這里所說(shuō)的“第二眼”是指與羅丹交流的深入,便被她的才氣所吸引。自小習(xí)畫到八大美院之川美,從平面設(shè)計(jì)師到甜品設(shè)計(jì)師,從中赫軟裝設(shè)計(jì)到花藝設(shè)計(jì),從茶藝、瑜伽到攝影......伴其所行的是“文藝”、“高雅”、“細(xì)膩”。套用她小學(xué)同學(xué)的評(píng)價(jià)“從小就嬌氣、富有才氣,又很優(yōu)雅”,最貼切的解釋便是“美自嬌氣,靈至才氣”。正因?yàn)榱_丹與生俱來(lái)的藝術(shù)感知、優(yōu)雅氣質(zhì),和對(duì)美的鐘愛(ài),使其對(duì)甜品設(shè)計(jì)、軟裝設(shè)計(jì)和花藝設(shè)計(jì)有著不一般的喜愛(ài)。

 

游刃在甜品設(shè)計(jì)與軟裝設(shè)計(jì)之間——她的“美”讓人艷羨

 

羅丹關(guān)于藝術(shù)的建筑群

 

每個(gè)人的思維方式都是立體而非平面的,所以我們會(huì)喜歡很多事物。與羅丹聊天的過(guò)程當(dāng)中,對(duì)她便有著一種“建筑群”的即視感。甜品設(shè)計(jì)、軟裝設(shè)計(jì)、花藝設(shè)計(jì)、平面設(shè)計(jì)、茶藝、攝影,一處關(guān)于藝術(shù)、關(guān)于緩慢時(shí)光、關(guān)于優(yōu)雅生活方式的建筑群。

 

羅丹表示:朋友老說(shuō)我總愛(ài)學(xué)一些無(wú)關(guān)痛癢的東西,比如茶藝、花藝等等,可我充分明白這些“無(wú)關(guān)痛癢的東西”于我的重要性。并不是學(xué)習(xí)了某樣就一定從事某樣才不叫“不務(wù)正業(yè)”,它們可以令我更加豐滿更加立體。美是共通的,所有我的喜好、我心所向都有同樣的特質(zhì):緩慢、精致、唯美而富有質(zhì)感。學(xué)習(xí)再多,我也不會(huì)偏離甜品設(shè)計(jì)這根主線,只會(huì)開(kāi)闊視野,令我感知更多的美好。我非常愿意花很多很多的時(shí)間在這些慢節(jié)奏的事物上,它們也如回報(bào)般靜靜流淌入我的生活。無(wú)論是英式翻糖花、軟裝設(shè)計(jì)、花藝設(shè)計(jì)還是茶藝、瑜伽,都是一點(diǎn)點(diǎn)的積累,對(duì)生活本質(zhì)的感悟,優(yōu)化我的能力,透徹我的靈魂。

 

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苛刻自己以追求完美的甜品設(shè)計(jì)師

 

羅丹是一個(gè)典型的處女座,苛求自己以追求完美,她說(shuō),她最不能忍受的就是客戶說(shuō):你隨便做做!因?yàn)榭蛻粼绞沁@樣說(shuō),她就會(huì)更加苛求自己,因?yàn)樘幣淖值淅锔揪筒淮嬖凇半S便”二字,理解不了,做起來(lái)更難。一場(chǎng)婚禮的甜品臺(tái)設(shè)計(jì),其做一個(gè)蛋糕就需要大半個(gè)月時(shí)間,而且是每天持續(xù)的做,一朵花就需要5、6個(gè)小時(shí)。羅丹表示:“越高端的婚禮,對(duì)甜品設(shè)計(jì)、花藝設(shè)計(jì)的需求越高,一場(chǎng)完美的婚禮,是由無(wú)數(shù)完美的細(xì)節(jié)造就的。于是每次我都把它們當(dāng)做一件作品來(lái)完成,精確到細(xì)枝末節(jié),我要它們360度無(wú)死角,處處都是景。它們必須過(guò)得了自己這一關(guān)?!碧幣褪沁@么追求要命的完美。

 

游刃在甜品設(shè)計(jì)與軟裝設(shè)計(jì)之間——她的“美”讓人艷羨

 

“每當(dāng)自己的作品被悉心保存,都有種無(wú)限的滿足與存在感。而這些滿足感不單純的來(lái)自于作品本身,更多的是因?yàn)榭梢越佑|到更多快樂(lè)美好的人,與他們分享我為他們度身訂制的精致,感觸這份溫暖,讓我覺(jué)得過(guò)程中再多付出都物超所值!”羅丹談到其作品被客戶收藏時(shí)說(shuō)。

 

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軟裝設(shè)計(jì)之于甜品設(shè)計(jì)的重要性

 

軟裝設(shè)計(jì),是為了滿足人們生活、工作、休閑娛樂(lè)等的物質(zhì)要求和精神要求所進(jìn)行的理想的內(nèi)部環(huán)境設(shè)計(jì),通過(guò)用品和藝術(shù)裝飾品的陳設(shè),賦予空間更多的文化內(nèi)涵和品位。在中赫時(shí)尚學(xué)完軟裝之后,羅丹表示軟裝設(shè)計(jì)的學(xué)習(xí)對(duì)于自己的甜品設(shè)計(jì)很有幫助,比如說(shuō)婚禮的甜品臺(tái)設(shè)計(jì),我會(huì)以軟裝陳設(shè)的方式去擺設(shè)、搭配、布置,整體把控完整中有細(xì)節(jié)的視覺(jué)效果。同時(shí)這個(gè)過(guò)程也讓我更加喜愛(ài)甜品設(shè)計(jì)。

 

“對(duì)于每次的甜品設(shè)計(jì)、餐臺(tái)布置、英式翻糖花的制作以及西餐的烹飪,我都會(huì)從藝術(shù)、陳列的角度去擺放,這些應(yīng)該是軟裝設(shè)計(jì)為我奠定的習(xí)慣,在制作甜品臺(tái)的時(shí)候我還會(huì)搭配花藝去烘托彼此的美,這也應(yīng)該是軟裝設(shè)計(jì)延續(xù)給我的?!绷_丹如是說(shuō)。其實(shí),每種設(shè)計(jì)都不可能獨(dú)立的存在,它一定會(huì)和其他設(shè)計(jì)相互聯(lián)系、相輔相成,共同組合成為一個(gè)系統(tǒng),從而造就了一定的生活方式。因此,設(shè)計(jì)需要整合,更需要從不同的角度去學(xué)習(xí),如果只拘泥于一個(gè)領(lǐng)域的話,就難以創(chuàng)新。

 

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若喜好變成了事業(yè),那便是幸福的所在

 

不管是誰(shuí),如果可以將自己的興趣愛(ài)好、所長(zhǎng)、事業(yè)結(jié)合起來(lái)的話,那應(yīng)該是最美好的狀態(tài)和最幸福的事情。我不敢斷言羅丹是,但可以肯定的是她狀態(tài)是很多人所艷羨的,她本人也表示享受其中。

 

在來(lái)中赫學(xué)習(xí)軟裝設(shè)計(jì)之前,2008年時(shí),羅丹就已接觸學(xué)習(xí)甜品設(shè)計(jì),后因結(jié)婚生子暫且擱置,近兩年再次正式涉足甜品設(shè)計(jì)行業(yè)。在此期間,她從未降低過(guò)自己對(duì)甜品設(shè)計(jì)的要求,從甜品的原料選材到制作過(guò)程,成品的質(zhì)感、視覺(jué)效果,到整個(gè)設(shè)計(jì)系統(tǒng)的陳列擺設(shè),以及后期的成像,羅丹都要求自己盡善盡美。

 

游刃在甜品設(shè)計(jì)與軟裝設(shè)計(jì)之間——她的“美”讓人艷羨

 

在接到一些甜品培訓(xùn)課程邀約時(shí),因?qū)ψ晕以O(shè)計(jì)作品的執(zhí)著與嚴(yán)格,三思之后,她決然拒絕了。羅丹說(shuō):“對(duì)于甜品設(shè)計(jì),自身還有很多進(jìn)步空間,我希望我的作品是精致的、完美的,我需要對(duì)自己負(fù)責(zé),也需要對(duì)愛(ài)好甜品設(shè)計(jì)的人負(fù)責(zé)。近兩年翻糖藝術(shù)越來(lái)越多的被國(guó)人知曉追捧,面對(duì)一些知曉皮毛打著“英國(guó)皇室甜品”招搖過(guò)市,“學(xué)習(xí)幾天能入行接活”的字眼,只能含笑而過(guò)。對(duì)于甜品設(shè)計(jì),我想說(shuō),這么些年我一直在路上,未來(lái)的日子,我還在路上,追趕著自己,滿含幸福的走下去,在每一個(gè)路口,遇見(jiàn)更美好的自己,我只愿意專心于這份甜蜜事業(yè),多的是一種對(duì)美好生活方式的追求,我并不想銷售自己,把設(shè)計(jì)做的商業(yè),只愿對(duì)的作品遇見(jiàn)對(duì)的人。我希望選擇我設(shè)計(jì)的人是真心地愛(ài)這個(gè)作品,愛(ài)這個(gè)設(shè)計(jì),愛(ài)設(shè)計(jì)里的專注和溫暖?!?nbsp;

 

設(shè)計(jì)之外談設(shè)計(jì)

 

三個(gè)小時(shí)的對(duì)話,羅丹從未說(shuō)自己是個(gè)設(shè)計(jì)師,可我卻想用一句話來(lái)概括她給我傳達(dá)的信息——設(shè)計(jì)之外談設(shè)計(jì)。

 

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關(guān)于羅丹,有一段話特別打動(dòng)我,我覺(jué)得這也是每個(gè)剛出道的設(shè)計(jì)師必須懂得的道理。我們常說(shuō)在國(guó)內(nèi)設(shè)計(jì)界,設(shè)計(jì)師很難做出真正的設(shè)計(jì),很多不懂設(shè)計(jì)的客戶會(huì)毀了原有的設(shè)計(jì)理念。一直以來(lái),我們都在抱怨這種狀態(tài)。今天,羅丹給了我獨(dú)特的視角,我覺(jué)得這值得每個(gè)設(shè)計(jì)師去學(xué)習(xí)。曾多年從事平面設(shè)計(jì)的羅丹說(shuō):剛出道、剛出校園的嫩頭青們,總有使不完的精力、撲不滅的熱情。感覺(jué)朝九晚五的工作,受人約束是在消磨自己創(chuàng)意,磨滅自己的鋒芒,惡性循環(huán)痛不欲生。殊不知這卻是每個(gè)雛形盛開(kāi)的必要過(guò)程。暫且將這些話擱置,多年后回頭看現(xiàn)在的自己,現(xiàn)在自我感覺(jué)完美不得了的自己,在未來(lái)的眼里,不過(guò)也就just so so。其實(shí)這就對(duì)了,這才說(shuō)明過(guò)去的我們一直在成長(zhǎng),一直在超越,年輕的我們需要時(shí)間的歷練以蛻變成更完美的自己。(我也是嫩頭青大部隊(duì)成員之一,笑!)

 

結(jié)語(yǔ)

 

所謂的個(gè)性并不是外表的標(biāo)新立異,該是由內(nèi)而外呈現(xiàn)給觀者的獨(dú)特氣質(zhì)。文藝、小資、時(shí)尚、優(yōu)雅、溫婉,每一個(gè)單獨(dú)的詞匯都不足以形容羅丹,遇見(jiàn)她是在狂風(fēng)暴雨的北京,道別時(shí)則是在彩虹霓裳之下。羅丹這里沒(méi)有過(guò)多的“喧囂”,更多的是緩慢有節(jié)奏的“旋律”???,她拿著單反行走在巴黎的街頭;她坐在Evian-les-bains對(duì)面看云朵下雨;她在瑞士LA VAUX葡萄園區(qū)品細(xì)美酒!她是中赫時(shí)尚軟裝設(shè)計(jì)學(xué)員,她是優(yōu)雅的甜品設(shè)計(jì)師羅丹!

 

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