花藝+甜點(diǎn)+飲品,讓你的夏天多一點(diǎn)甜

  • 2018-05-15
  • 中赫時(shí)尚
  • 10337

       花藝和甜品的組合很神奇,都是在提升顧客的精神生活品質(zhì),他們也很倡導(dǎo)這樣的生活方式。為了讓花店發(fā)展的更好,樊玉在2018年年初來中赫學(xué)習(xí)了《快速職業(yè)花藝師課程》,他說他想要出去見見世面,開拓下眼界,看看同行都在干什么,看看國際大師都是怎么工作的。他說很享受這個(gè)課程,可以讓他體驗(yàn)久違的學(xué)習(xí)氛圍,也可以把自己的專業(yè)課有所改進(jìn)。最近他又報(bào)名了5月份的英國“花藝+”商業(yè)模式研修課程,去看看英國的鮮花種植農(nóng)場

花藝+甜點(diǎn)+飲品,讓你的夏天多一點(diǎn)甜

夏天是什么味道的?

是薄荷檸檬里的清涼味兒、是下班路上淡淡的槐花香味兒、是西瓜味兒、是芒果味兒、是蘇打味兒、是帶甜味兒的…

花藝、甜點(diǎn)、飲品,他的“玲婧胡同”為夏天,加了一點(diǎn)甜。

花藝+甜點(diǎn)+飲品,讓你的夏天多一點(diǎn)甜

你知道擁有10w粉絲的網(wǎng)紅店是什么樣的么?許多人慕名而去,排隊(duì)十分鐘拍照一小時(shí)。店里有最ins風(fēng)的飲品、有奇特逼真的甜點(diǎn)造型、還有各種不同風(fēng)格的花藝作品。

除了十足的設(shè)計(jì)感讓大家喜歡,口味的獨(dú)特更讓它在眾多競品中脫穎而出,成為口碑和銷量綜合排名第一的店鋪。

它還成為了眾多明星網(wǎng)紅最愛的品牌,曾為李小璐、殷桃、著名主持人金霞等許多明星量身定制翻糖蛋糕、甜品以及花藝。

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這家網(wǎng)紅店的花藝主理人樊玉介紹自己時(shí)說:“我是雙子座上升處女,因?yàn)殡p子座,我興趣廣泛,什么都想嘗試,但上升處女又讓我想把事情都做好,所以是一個(gè)很奇妙的組合?!?/p>

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他在學(xué)前班時(shí)便開始接觸繪畫,一直堅(jiān)持到現(xiàn)在,最喜歡的畫家是莫奈;他喜歡聽不同風(fēng)格的音樂,從爵士,流行到電子,最愛Justin Timberlake;他喜歡收集音像制品和書籍,從磁帶,到CD,如今家中已收藏過千張;最近他又開始收集黑膠唱片了。

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環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)系畢業(yè)的他,最開始做的是室內(nèi)設(shè)計(jì)師,三年后他發(fā)現(xiàn)自己更傾向于家居裝飾,于是放棄了設(shè)計(jì)師,轉(zhuǎn)做VM(視覺陳列師)。在宜家做vm一干就是4年,在事業(yè)上升期他又發(fā)現(xiàn)了自己在接觸家居陳列的時(shí)候,對植物很感興趣,于是告別陳列,轉(zhuǎn)身投入了一個(gè)未知新鮮的領(lǐng)域。也許他詮釋了興趣廣泛不能堅(jiān)持做一件事,也許不是一件壞事。

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“玲婧胡同”是一家鮮花&法式西點(diǎn)結(jié)合的創(chuàng)意集合店,15年圣誕節(jié)成立。“專注于鮮花甜品的美學(xué)呈現(xiàn),讓產(chǎn)品藝術(shù)化,讓生活情懷化”是他們的宗旨?!傲徭汉钡昝骘L(fēng)格很酷,主要色系是黑金,店中的材質(zhì)是大理石和銅色的金屬搭配,十足的現(xiàn)代感中又加入了一些復(fù)古風(fēng)。

花藝+甜點(diǎn)+飲品,讓你的夏天多一點(diǎn)甜

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一個(gè)人創(chuàng)業(yè)是件不容易的事,樊玉說以前做陳列的他從不計(jì)較成本,即使當(dāng)時(shí)運(yùn)營部和設(shè)計(jì)部的主管總是再說投資回報(bào)率的問題,但他當(dāng)時(shí)就是沒有明白這是什么意思。如今自己開店了,自己創(chuàng)業(yè)了,他才明白做什么事都要看結(jié)果的,也就是看是否能掙到錢。

因?yàn)橐娺^成熟的零售運(yùn)作,所以他對自己的花藝給予了很大的希望,碰到一些問題,比如商品流程化怎么做,怎么定價(jià),完整的陳列溝通系統(tǒng)怎么做,都會(huì)認(rèn)真的考慮摸索。截止到現(xiàn)在他覺得做的都還滿意。

花藝+甜點(diǎn)+飲品,讓你的夏天多一點(diǎn)甜

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“玲婧胡同”很注重顧客的體驗(yàn),他們覺得客人想要的,只有盡力做到,那才是最好的。

有一次,一位顧客要求把產(chǎn)品送到火車站,但因?yàn)槎萝嚕麄儧]能按時(shí)送到車站。最終配送大哥給顧客打電話問了他想要去的城市,直接開了一下午車,把產(chǎn)品送到了。

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花藝和甜品的組合很神奇,都是在提升顧客的精神生活品質(zhì),他們也很倡導(dǎo)這樣的生活方式。為了讓花店發(fā)展的更好,樊玉在2018年年初來中赫學(xué)習(xí)了《快速職業(yè)花藝師課程》,他說他想要出去見見世面,開拓下眼界,看看同行都在干什么,看看國際大師都是怎么工作的。他說很享受這個(gè)課程,可以讓他體驗(yàn)久違的學(xué)習(xí)氛圍,也可以把自己的專業(yè)課有所改進(jìn)。最近他又報(bào)名了5月份的英國“花藝+”商業(yè)模式研修課程,去看看英國的鮮花種植農(nóng)場,看看全球花藝的最大盛世“切爾西”花展,去和大家一起領(lǐng)略世界的花藝。

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現(xiàn)在“玲婧胡同”在當(dāng)?shù)乜诒弯N量綜合排名第一,先后被各大媒體報(bào)道,微博的粉絲已經(jīng)近10W。樊玉還在努力的做著自己喜歡的事兒,他覺得自己的小宇宙還沒有完全的釋放,也期待以后更加精彩的自己。


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